Праздник барбекю
10-12 июня
Входной билет: 300 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
МО, ТК «Novaya Riga Outlet Village»
Приглашаем вас на Праздник Барбекю в Novaya Riga Outlet Village!
В программе:
- Вкусное барбекю от лучших ресторанов России;
- Гриль-шоу с необычным приготовлением барбекю;
- Мастер-классы;
- Соревнования по приготовлению блюд;
- Зажигательные выступления кавер-групп и многое другое
В программе:
- Вкусное барбекю от лучших ресторанов России;
- Гриль-шоу с необычным приготовлением барбекю;
- Мастер-классы;
- Соревнования по приготовлению блюд;
- Зажигательные выступления кавер-групп и многое другое
Место проведения
Напиток в подарок
(вино/пиво/вода)
I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
Купить билет
Место для ссылки на оплату
Программа фестиваля
Необычное приготовление барбекю в яме, ассадо
Гриль-шоу
ПОДРОБНЕЕ
Зажигательные выступления кавер-групп
Музыка
Вкусное барбекю от ведущих гриль-ресторанов России
Рестораны и бары
Авторские рецепты от гуру барбекю
Мастер-классы
Веселые семейные барбекю соревнования
Соревнования
Демонстрация различных моделей грилей
Выставка
Музыка
Рядом с мощными смокерами, печами и котлами полагается играть исключительно горячую музыку. Вот мы и соберем для вас самый жаркий рок, самый теплый джаз, самое вкусное кантри. Классная музыка на открытом воздухе – что может быть лучше для пикника с друзьями на гриль-фесте номер один в России? Поиграем правильные каверы, зажигательные импровизации и, конечно, «энергичные танцы»!
10 июня
Суббота
- 13:30-15:00
МОТИВ БЭНД:
Зажигательный твист 60-х, романтичная лирика советской эстрады, мелодии из любимых кинофильмов - от проверенных временем хитов до утерянных шедевров – всё это в репертуаре МОТИВ БЭНД!
- 15:30-17:00MINAMI:
стильный, искренний и легкий диско-фанки-соул! Группа играет знакомые всем треки в стильных и необычных аранжировках, смело сочетач в своих сетах хиты восьмидесятых и хиты современных исполнителей. - 17:30-19:00FREE RIDE:
Музыканты весело и со вкусом прокатят вас по своему любимому музыкальному маршруту: от душещипательного блюза до бескомпромиссного рока с промежуточными остановками в виде фанка, регги и соула. Join the Free Ride - 19:30-21:00NEEKITV:
Участник шоу «ПЕСНИ» на ТНТ(2 сезон)
Участник 10 сезона шоу «ГОЛОС» на первом канале (Команда Димы Билана)
Выступит с супер музыкантами и исполнит всеми любимые хиты.
11 июня
Воскресенье
- 13:30-15:00МОТИВ БЭНД:
Зажигательный твист 60-х, романтичная лирика советской эстрады, мелодии из любимых кинофильмов - от проверенных временем хитов до утерянных шедевров – всё это в репертуаре МОТИВ БЭНД! - 15:30-17:00BLUES GRAVITY:
Любимая с детства музыка в исполнении одного из лучших рок-трио в городе. - 17:30-19:00МИСТЕР ТВИСТЕР:
Легенды российского рок-н-ролла. - 19:30-21:00АЛЕКСАНДР ЛИ:
Участник Шоу Голос 10 со своей группой. Бескомпромиссно хитовая программа.
12 июня
Понедельник
День России
День России
- 13:00-14:30DJANGO FREINDS:
Французский джаз мануш. Это джаз без труб и барабанов, основанный на свинге; джаз без лишней деликатности, страстный и открытый, музыка, в которой веселье, грусть, танцы и слёзы органично соседствуют с проникновенной лирикой и балладами на французском языке. - 15:00-16:30BEAT DEVILS:
Пожалуй, самая известная rockabilly группа фестиваля. - 17:00-18:30COMPANETS & CO:
Московская группа, выступающая в направлениях хард-рок и блюз-рок. Фронтвумен коллектива - Алена Компанец, обладательница сильного многогранного голоса! В её исполнении можно услышать самую разную музыку от рока до джаза. - 19:00-20:30DELICIOUS MUSIC BAND:
Этим вечером будет вкусно! В музыкальном меню любимые всеми pop и rock хиты. Представьте: всего за один вечер вы сможете оказаться на концерте своих самых любимых исполнителей.
Рестораны и бары
Здесь у нас будут такие блюда, что температура воздуха в городе повысится. И пропитается невероятными ароматами. Шефы самых горячих ресторанов будут готовить для вас и мясо, и рыбу с морепродуктами, и овощи, и вообще массу всего интересного. На открытых решетках, в печах, как угодно. У нас на площадке встретятся Южная Америка, Азия, Европа… короче, весь мир. Будет чертовски вкусно!
Ребята из интернет-магазин морепродуктов "Mr. CRAB" будут жарить для вас вкусности из морских деликатесов. Их фирменное блюдо - бургер с ... крабом, конечно!
Mr. CRAB
Это первый в России фудтрак со встроенным смокером от ребят из города Обнинска
Такого фудтрака вы точно не найдете ни в одном городе! Это настоящий прорыв в развитии стрит-фуда в нашей стране!
Такого фудтрака вы точно не найдете ни в одном городе! Это настоящий прорыв в развитии стрит-фуда в нашей стране!
SMOKED GORILLA GRILL
Совместная коллаборация «Гранатовый сок» и «Лавка СЫР» представит разнообразие сыров, бургеров, напитков, нотки яркого настроения и зажжет ваши сердца
GRANAT&BURGER
представит на фестивале традиционные блюда испанской кухни: паэлью с морепродуктами, тортилью и хамон.
ИСПАНСКИЙ ДВОРИК
Готовим в смокере на дубовых дровах. Именно в смокере работает главный принцип техасского BBQ: low&slow: важна не только правильная температура, но и интенсивность, качество и даже цвет дыма!
SMOKY BBQ
Команда гастрономических энтузиастов, которые ищут лучшие идеи разных кухонь мира для того чтобы дать уникальный и самый лучший продукт нашим клиентам!
SMOKI’N’ROLLS
Ресторан названный в честь последнего собственника усадьбы, купца Салазкина, создает историю современной русской кухни
SALAZKIN
Готовят из органических продуктов фермы м2 .В их меню фирменные бургеры и сэндвичи на вафлях
CUCUM2BEER
Мастер-классы
Ведущие шефы вместе с Яндекс Едой проведут серию ярких мастер-классов и научат готовить на гриле самые разные блюда: от классического бургера до куриного чупа-чупса. В шатре Яндекс Еды можно будет познакомиться не только с разными техниками приготовления, но и с интересными блюдами из разных стран
Ведущий Мастер-классов
Дмитрий Крылов- грильмэн, блогер с 5ти летним стажем и один из самых узнаваемых персонажей в BBQ тусовке.Ведет блог про гриль и барбекю , обучает работе на гриле, имеет свой грильбар и участвует в кулинарных программах и шоу.
Дмитрий Крылов- грильмэн, блогер с 5ти летним стажем и один из самых узнаваемых персонажей в BBQ тусовке.Ведет блог про гриль и барбекю , обучает работе на гриле, имеет свой грильбар и участвует в кулинарных программах и шоу.
10 июня
13:30 – 14:30
13:30 – 14:30
Александр GAS
именитый шеф @alex_gasss
Классический Бургер
История создания и тонкости приготовления шедеврального бургера: от булочки до овощей.
История создания и тонкости приготовления шедеврального бургера: от булочки до овощей.
15:00 – 16:00
15:00 – 16:00
Тихон
известный блогер @TihonCT
Турецкий кебаб
Сочный кебаб в необычной интерпретации для ужина в кругу семьи.
Сочный кебаб в необычной интерпретации для ужина в кругу семьи.
16:30 – 17:30
16:30 – 17:30
Кирилл Емельянов
знаменитый актёр театра и кино, звезда сериала «Кадетство» @otec_kirill @youtube
Стейк обратной прожарки
Новый взгляд на приготовление стейка: обжарим его не в начале, как это принято, а в конце!
Новый взгляд на приготовление стейка: обжарим его не в начале, как это принято, а в конце!
11 июня
13:30-14:30
13:30-14:30
Сергей Гордеев
мэтр сибирской кухни @gordeev_chef
Лосось на кедровой доске
Современная интерпретация древнего рецепта потрясающе вкусной рыбы.
Современная интерпретация древнего рецепта потрясающе вкусной рыбы.
15:00 – 16:00
15:00 – 16:00
Александр GAS
именитый шеф @alex_gasss
Пицца на гриле
Что может быть вкуснее пиццы, приготовленной собственными руками?
Что может быть вкуснее пиццы, приготовленной собственными руками?
16:30 – 17:30
16:30 – 17:30
Рустам
Питмастер @bbqural
Дикое мясо
Полный цикл и тонкости приготовления сочной дичи на гриле.
Полный цикл и тонкости приготовления сочной дичи на гриле.
12 июня
13:30-14:30
13:30-14:30
Сергей Гордеев
мэтр сибирской кухни @gordeev_chef
Муксун под веником
Кедровая доска, берёзовый веник для бани и вкуснейшая рыба — настоящий сибирский рецепт!
Кедровая доска, берёзовый веник для бани и вкуснейшая рыба — настоящий сибирский рецепт!
15:00 – 16:00
15:00 – 16:00
Александр GAS
именитый шеф @alex_gasss
Куриные чупа-чупсы (лоли попс)
Нестандартное блюдо из привычных для всех куриных голеней: рецепт легко повторить дома на кухне или на даче возле гриля.
Нестандартное блюдо из привычных для всех куриных голеней: рецепт легко повторить дома на кухне или на даче возле гриля.
16:30 – 17:30
Соревнования
Чемпионат по барбекю – это событие, на которое съезжаются любители готовить на гриле . Здесь можно не только попробовать разнообразные блюда приготовленные на гриле, но и продемонстрировать свои кулинарные умения.
Участники соревнуются в нескольких номинациях: по рыбе, по мясу, десертам и другим категориям. Каждый желающий может принять участие в чемпионате и попробовать свои силы в конкуренции с другими гурманами
Участники соревнуются в нескольких номинациях: по рыбе, по мясу, десертам и другим категориям. Каждый желающий может принять участие в чемпионате и попробовать свои силы в конкуренции с другими гурманами
Что нужно для участия ?
1
Команда?
Решить с кем вы будете выступать: семьей , друзьями, коллегами или может быть вы будите выступать один
2
Что вы будете готовить?
Организаторами предоставляется основной ингредиент для блюд обязательной программы
3
Заплатить взнос
Заплатить членский взнос за участие в чемпионате
О ЧЕМПИОНАТЕ :
Каждой команде предоставляется основной продукт для приготовления блюда, а также техническое оснащение места: шатер, стол, гриль и аксессуары для готовки.
Чемпионат состоит из подачи 3-х блюд:
Чемпионат состоит из подачи 3-х блюд:
- Мясо : всем командам организаторами предоставляется одинаковый определенный вид(часть, кусок) мяса который вы должны приготовить по любому вашему любимому рецепту
- Рыба : организаторами предоставляется одинаковый вид рыбы или часть рыбы всем участникам чемпионата
- Десерт : ингредиенты вы приобретаете сами , главным критерием оценки блюда это требование что бы не менее 50% было приготовлено на гриле
Выставка
На выставке будут представлены самые современные грили от производителей NAPOLEON, GREEN KAMADO, PRIMO, BROILMASTER, B-FIRE, CONCRETIKA, а все то, что создает уют на вашей даче - мебель из массива дерева от ЧАСТНОЙ ПИЛОРАМЫ, суперстильные круглогодичные беседки от компании SKYSPOT
и много другое.
и много другое.
Бренд Napoleon® отличают передовые технологии, высочайшая надежность, гармоничный дизайн и непревзойденный сервис.
NAPOLEON
На этом гриле Вы получите невообразимое количество режимов приготовления. Энтузиасты керамических грилей давно придумали сотни блюд и десятки способов их приготовить в керамическом гриле
GREEN KAMADO
единственные керамические грили, полностью произведенные в США. Овальная форма позволяет готовить больше пищи одновременно. В грилях Primo используют керамику, применяемую в космической отрасли.
PRIMO
газовые грили, полностью произведенные в США. Выверенная внутренняя архитектура гриля и презентабельный внешний вид соответствуют ожиданиям от премиального продукта.
BROILMASTER
Гриль B-Fire - это первый газовый гриль российского производства. Универсальные размеры для дома, квартиры, ресторана, а также их можно собрать под индивидуальный запрос.
B-FIRE
костровые чаши, аксессуары и мебель для костровых зон.
CONCRETIKA
«Частная Пилорама» - мастерская мебели из массива дерева. Уже более 10 лет дают вторую жизнь самым большим деревьям. Полный цикл производства: спил, сушка, изготовление доставка.
ЧАСТНАЯ ПИЛОРАМА
Круглогодичные купольные беседки для комфортных и уютных вечеров с семьей и друзьями
SKYSPOT
современное пространство на территории исторической Усадьбы «Тимохово-Салазкино»
ОТЕЛЬ PALMIRA GARDEN HOTEL & SPA
уникальная доска для стейка от нового российского бренда
SILBER WALD
Партнёры
Контакты
10-12 июня
МО, ТК "Novaya Riga Outlet Village"
Оргкомитет фестиваля: + 7 916 608-3387, +7 916 333-6632